Rigatoni Quattro Formaggio

Rigatoni Quattro Formaggio

Rigatoni Quattro Formaggio ist ein italienisches Gericht, das aus Rigatoni, einer Art von Pasta, und vier verschiedenen Käsesorten besteht. Es ist ein einfaches und leckeres Gericht, das schnell zubereitet werden kann. Es ist ein sehr beliebtes Gericht, das in vielen italienischen Restaurants serviert wird.

Zeitaufwand
30 Minuten
Kalorien pro Portion
400
CO2-Impact
3 von 5

Anleitung:

1. Schritt
Bringe einen Topf mit Salzwasser zum Kochen und koche die Rigatoni al dente.
2. Schritt
Schneide die Käsesorten in kleine Würfel.
3. Schritt
Erhitze die Butter in einer Pfanne und brate die Käsewürfel darin an.
4. Schritt
Gieße die gekochten Rigatoni in die Pfanne und vermische alles gut.
5. Schritt
Würze die Rigatoni Quattro Formaggio mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.
6. Schritt
Serviere die Rigatoni Quattro Formaggio heiß.

Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden

Achte darauf, dass die Käsesorten nicht zu lange in der Pfanne angebraten werden, damit sie nicht zu dunkel werden.

Unser Geheimtipp

Für eine besonders köstliche Variante kannst du die Rigatoni Quattro Formaggio mit frischem Basilikum und Pinienkernen bestreuen.

Getränkeempfehlung

Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu Rigatoni Quattro Formaggio, da er die Aromen der vier Käsesorten unterstreicht und das Gericht nicht überdeckt.


Zutaten

  • 250 g Rigatoni
  • 50 g Gorgonzola
  • 50 g Parmesan
  • 50 g Mozzarella
  • 50 g Provolone
  • 2 EL Butter
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer

Tags

Pasta

Käse

Italienisch

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